Mi Goreng Mamak Simple

Ops. Sebelum tu. Tahukah anda bahawa ejaan Mi adalah M I sahaja dan bukan Mee. Oh. Da tau. Oke. Saja nak gitau. Hoho.

Ye.
Sila akur.
Kebanyakan resepi saya pasti ada word 'simple' blakangnya. Huhu.

Skang ni mau share resepi Mi Goreng Makmak Mamak plak.

Bahan-bahan

• Sebungkus mi
• Cili blander
• Bawang kecik/bawang putih - kisar
• Udang
• Sawi
• Tauge
• Telur
• Kicap mi
• Sos cili, sos tiram, kicap
• 1 sudu besar serbuk kari daging
• Garam

Cara-cara

• Celur mi
• Kisar bawang kecik (if nak pakai bawang besar pun bleh-belasah) & bawang besar (aku campak juga sedikit kiub ikan bilis) -taruk sedikit garam
• Tumis bahan kisar
• Bila da agak masak, masukkan cili blender
• Masukkan kicap mi, sos cili, sos tiram  dan kalo sker taruk sket kicap manis
• Masukkan rempah kari
• Masukkan mi
• Agak2 semua da rata pada mee, masukkan sawi
• Lepas tu buat satu ruang tengah2 mi tu, pecah telur kat tgh tu.
• Tunggu kejap bagi telur masak sket dan kacau
• Masuk taugee
• Kacau2 dan dah siap
• Hiaskan dgn bawang goreng, cili masak n daun sup+daun bawang sekiranya suka
• Nak lagi kick potong limau, nak makan nati picit je limau tu

 Itu saja. Yg buat beza  nya adalah buh serbuk kari. Tp kalo yg btul2 siap ada cucur udang bagai tu. kalo rajin leh je buat.